Zapomniane klejnoty – o likierach, likworach, kordiałach i nalewkach

29.00 brutto 27.62 netto

Opis

Autor przypomina dawno zapomniane receptury nalewek, wódek i likierów, pisze o ich historii, podaje także przepisy, tak by każdy sam mógł spróbować przygotować kordiały, eliksiry i rosolisy.

Bogumił Rychlak z zawodu jest tłumaczem i nauczycielem języka angielskiego. Jego pasją jest odtwarzanie starych, zapomnianych receptur nalewek z różnych stron Europy – z Francji, Włoch, Niemiec, Anglii. Sam stworzył też receptury takich trunków jak Żubrsinthe czy Boggy Absinthe, które oferowane są na francuskim rynku. Jest współautorem książki “Nalewki nalewkarzy” oraz redaktorem magazynu o mocnych alkoholach “Aqua Vitae”. Książka jest efektem wieloletnich poszukiwań autora.

 

Dodatkowe informacje

Autor

Bogumił Rychlak

Wydawca

Biblioteka Analiz

ISBN

978-83-63879-66-2

Rok wydania

2016

Liczba stron

100

Okładka

twarda