Tegoroczna edycja wystawienniczej imprezy, która odbędzie się w dniach 25-27 lipca, zrealizowana zostanie pod hasłem „Eduku-jemy!”. „Każdy z targowych dni poświęcony jest innemu tematowi. 25 lipca zajmiemy się szeroko pojętą edukacją. Tego dnia odbędzie się debata poświęcona szkołom kulinarnym i możliwościom kształcenia się w tym zawodzie. Porozmawiamy o polskich brakach na tym polu, ale także nowych inicjatywach w tym zakresie. Analizie zostaną poddane także różnego rodzaju kursy gotowania i telewizyjne programy kulinarne. Zastanowimy się, czy gotowania można nauczyć się z książek oraz co robić, żeby korzystanie z nich zawsze kończyło się sukcesem. …