Poniedziałek, 19 kwietnia 2010
Mistrz poligrafii i gastronomii wydaje nową książkę
Stefan Jakucewicz, jeden z najbardziej cenionych ekspertów w dziedzinie poligrafii, znany jest nie tylko z wielu publikacji i wystąpień zawodowych, ale też ze swej wyjątkowej pasji gastronomicznej. Jak przystało na człowieka związanego blisko z papierem i książką, swoją pasję wyraża w kolejnych publikacjach. Tytuły wydanych dotychczas jego książek kucharskich to: „Golonka i inne specjały”, „Kuchnia poligrafów czyli moich przyjaciół i moja”, a także „Trunki poligrafów”...
Piątek, 26 marca 2010
Nowość wydawnictwa Bellona
Książka Michela Roux, jednego z najbardziej cenionych i utytułowanych szefów kuchni na świecie, zawiera ponad 130 przepisów i pomysłów na wykorzystanie jaj. Książka dzieli się na rozdziały, z których każdy poświęcony został innemu sposobowi przyrządzania jajek – począwszy od ich gotowania, smażenia, pieczenia, poprzez przyrządzanie naleśników, omletów, sufletów i tart, a skończywszy na deserach, takich jak kremy, lody, biszkopty i bezy...
Wtorek, 23 marca 2010
Książki kucharskie od „Gazety Wyborczej”
We wtorek i środę, 23 i 24 marca razem z „Gazetą Wyborczą” ukażą się książki z przepisami na wielkanocne dania przygotowane przez czytelników gazety i serwisu Ugotuj.to...
Poniedziałek, 15 marca 2010
Kucharze wszystkich krajów – łączcie się!
– Przygotowujemy się do organizacji Targów Książki Kulinarnej podczas Polagry, która odbędzie się od 13 do16 września w Poznaniu. Na Dolnym Śląsku, we Wrocławiu, a także w Poznaniu, Światowy Dzień Książki Kulinarnej rozpoczynamy 23 kwietnia i trwać on będzie w rożnych miejscowościach do końca maja, gdyż w gminach i powiatach w tym czasie odbywa się wiele imprez, w które wplatamy kulinaria – napisał Jan Akielaszek, niestrudzony propagator literatury kulinarnej, właściciel wrocławskiego wydawnictwa „W kolorach tęczy”...
Poniedziałek, 8 marca 2010
Targi przenoszą się z Wrocławia do Poznania
- Razem z prezesem Międzynarodowych Targów Poznańskich w dniach 23-25 kwietnia w związkui ze Światowym Dniem Książki i Praw Autorskich organizujemy Dni Książki Kulinarnej, które chcemy rozszerzyć również na Warszawę i Gdańsk – miasta, w których odbędzie się Euro 2012...
Wtorek, 4 sierpnia 2009
W sprzedaży od 5 sierpnia
Petra Altmann odkrywa tajniki klasztornych kuchni...
Wtorek, 5 maja 2009
Rozmowa Tygodnia
Prezentujemy fragmenty rozmowy z Jarosławem Mielnikiem – prezesem wydawnictwa Publicat, który komentując słabszy niż uzyskany rok w wcześniej wynik finansowy oficyny mówi m.in. „Wynik jest słabszy, ale nic złego się nie stało, bo jest to wynik dużych zmian w spółce, które miały różne podłoże. W zeszłym roku nastąpiła wyprzedaż zapasów magazynowych z przeszacowanych nakładów, które nagromadziły się w latach 2004-2007. Drugi powód to urealnienie należności spółki poprzez analizę odbiorców i zaprzestanie współpracy z niewiarygodnymi kontrahentami”...
Wtorek, 7 kwietnia 2009
Nowy dodatek Axel Springer Polska
W sobotę, 11 kwietnia w sprzedaży z dziennikiem „Fakt” pojawi się publikacja „Kuchnia polska”...
Czwartek, 26 marca 2009
„Zwierciadło” z książką kucharską
Do części nakładu (70 tys. egz.) kwietniowego numeru miesięcznika „Zwierciadło” dołączona została książka kucharska „Świąteczna kuchnia” będąca wyborem przepisów z cyklu "Rozmowy przy stole" publikowanego w miesięczniku...
Czwartek, 19 lutego 2009
Sprzedaż kolekcji Agory spadła o 50 proc.
Przychody Grupy Agora w 2008 roku wyniosły 1,27 mld zł (wzrost o 0,4 proc). Sprzedaż reklam wyniosła 916,1 mln zł (wzrost o 8,1 proc.), sprzedaż wydawnictw 200,2 mln zł (spadek o 5 proc.), a sprzedaż kolekcji 63,2 mln zł (spadek o 50,3 proc.)...
Poniedziałek, 29 grudnia 2008
Odeszli Harold Pinter i Maciej Kuroń
W środę, 24 grudnia po kilkuletniej walce z rakiem zmarł Harold Pinter, brytyjski pisarz i dramaturg, a także laureat literackiej Nagrody Nobla. Miał 78 lat...
Wtorek, 16 grudnia 2008
Książki Macieja Kuronia na Święta
Dwie ilustrowane książki z przepisami Macieja Kuronia na święta - "Wigilia i Święta w regionach Polski, Europy i świata" - ukażą się wraz z "Gazetą Wyborczą" we wtorek 16 i środę 17 grudnia, każda w cenie 6,99 zł...
