Piątek, 23 października 2026

Na stronie Lasów Państwowych dostępny jest bezpłatny e-book „Grzyby polskich lasów” autorstwa Pawła Zarzyńskiego. Publikacja ma ponad 500 stron i jest dostępna w formacie PDF, dzięki czemu można korzystać z niej na komputerze, tablecie lub smartfonie.
W atlasie opisano 203 gatunki, w tym popularne grzyby jadalne, niebezpieczne gatunki trujące oraz okazy rzadkie oraz te chronione, których zbierać nie można. Są fotografie, szkice i wskazówki pomagające w rozpoznawaniu grzybów, informacje o ich roli w przyrodzie, a także porady dotyczące zbierania, suszenia, przyrządzania na różne sposoby, w tym kiszenia.













