Do sprzedaży trafiła pierwsza butelka whisky z beczki wyselekcjonowanej przez Łukasza Gołębiewskiego, byłego prezesa Biblioteki Analiz, postaci przez lata kojarzonej z rynkiem książki.

To whisky single malt z szkockiej destylarni Kilchoman z Wyspy Islay. Zabutelkowana została beczka #716 o mocy 55,7%. Whisky przez blisko siedem lat leżakowała w beczkach po bourbonie, a potem jedenaście miesięcy była finiszowania w beczce po sauternes. Whisky bardzo dymna, poziom natorfienia słodu to aż 50 ppm, jęczmień odmiany concerto.

Łukasz Gołębiewski osobiście wybrał beczkę podczas wizyty w destylarni Kilchoman na Wyspie Islay. Zabutelkowano tylko 241 butelek, ręcznie numerowanych w cenie 469 zł 0,7 l.

W aromacie słodki dym, budyń waniliowy, pomarańcze, delicje, poza tym dużo mineralności, mech, rozgrzany słońcem las. Nuty ciasteczkowe, rodzynkowe. W ustach słone, dymne i nieco słodkie – rodzynki, suszone morele, solony karmel. W finiszu dymność, słoność, w tle cytrusy, nuty mineralne.

Zamówienia: biuro@spirits.com.pl.